味型
鲜 · 咸鲜 · 微辣
宜春位于江西西部，境内明月山、仰山与禅宗祖庭关系密切。当地土壤富硒，农产品与食材带有一定地域标识。
口味在江西范围内属偏温和的一支，米制品丰富，粿、粑一类点心在节庆饮食中占重要位置。